Mikrobiologische Prüfungen

 

Mitteilung des Prüfergebnisses des Labors
Laboratorio GIALLOBLU
LABORATORIO RICONOSCIUTO DAL MIN. DELLA SANITA’ (vom italienischen Gesundheitsministerium anerkanntes Labor)
N. PROT. 700.7.A.\.59.360/1756 DEL 25/10/1996

 
Betreff: Mikrobiologische Prüfungen. Betroffene Geräte: Vapor 3000, Vapor 9000 sowie Dampf-/Sauggeräte zu 4 und 5 bar.
Die mikrobiologischen Tests die wir an den im Betreff genannten Dampf-/Sauggeräten vorgenommen haben, sind positiv abgeschlossen worden.
Die Tests wurden durchgeführt, indem drei verschiedene Oberflächen mit verschiedenen Bakterienfamilien verunreinigt wurden: Feinsteinzeug (zur Simulation von Fliesenböden und -wänden), Edelstahl (zur Simulation von Küche, Spüle, Ofen, Hauben, Kochfeld usw.), Teflon (zur Simulation von Kunststoffoberflächen im Allgemeinen). Daraufhin wurden die Oberflächen besprüht und abgesaugt. Die Ergebnisse der Analyse nach der „Reinigung“ mit unseren Geräten sind positiv; in vielen Fällen konnten die Bakterienkolonien vollständig beseitigt werden, d.h. die Flächen konnten mit allen Geräten, wenn auch nicht gerade sterilisiert, so jedenfalls hygienisiert werden.