Pruebas Microbiológicas

 

Comunicado elaborado tras el resultado enviado por
Laboratorio GIALLOBLU
LABORATORIO RECONOCIDO POR El MIN. DE SALUD
N. PROT. 700.7.A.\.59.360/1756 DEL 25/10/1996

 
Asunto: pruebas microbiológicas con nuestros aparatos Vapor 3000, Vapor 9000 y aparatos a vapor/aspiración 4 y 5 Bares.
Les comunicamos el resultado positivo de nuestras pruebas microbiológicas realizadas en los aparatos a vapor aspiración en cuestión.
Las pruebas se llevaron a cabo contaminando tres superficies diferentes con varias familias de bacterias y precisamente: gres porcelánico (para simular pisos y paredes con baldosas), acero inoxidable (para simular una cocina, fregadero, horno, campanas, plano de cocción, etc.), teflón (para simular superficies plásticas en general), en la fase siguiente la superficie se vaporizó y luego se aspiró. Los resultados del análisis después de la fase de "limpieza" con nuestros aparatos son positivos, en muchos casos tenemos la eliminación total de todas las colonias bacterianas y uno podría, aunque de manera impropia, hablar de esterilización, de todas modos el término correcto es higienización para todos nuestros dispositivos.